Конкуренты сахара

9 главных заменителей сахара

Любые попытки насильно ограничить или вовсе исключить сладкую пищу из рациона вызывают у человека чувство дискомфорта. В связи с этим, перед диетологами встала непростая задача – сохранить привычные вкусовые свойства потребляемой пищи и напитков, и в то же время сделать это без вреда для организма. Все, что нужно знать о сахарозаменителях – в спецпроекте “Чай & кофе”.

К этой категории товаров выдвигается ряд требований, без которых их существование не оправдывает себя.

  • Для начала это, конечно, безвредность.
  • На втором месте находится сладковатый вкус.
  • Не менее важно отсутствие негативного влияния на углеводный обмен.
  • И напоследок, высокая степень растворимости в воде (для добавления в чай, кофе и пр.)

Мы рассмотрим с этой точки зрения популярные заменители сахара и подсластители. Но для начала, давайте разберемся, чем они отличаются друг от друга.

Слаще сахара

Классификация сахарозаменителей и подсластителей определяется разделением их по степени сладости относительно сахарозы. Так, например, близкие по сладости вещества носят название «сахарозаменители» (иногда их называют «объемными подсластителями»), а те, которые в несколько раз слаще сахарозы, называются «интенсивными подсластителями».
Некоторые из них обладают влагоудерживающими свойствами и требуют определенного количества тепла для растворения, а из-за этого сама жидкость охлаждается. Такие свойства присущи ксилиту, сорбиту и манниту, поэтому их часто используют как влагоудерживающие агенты, для снижения карамелизации сахара, для охлаждения ротовой полости в леденцах. Кроме этого, объемные подсластители могут заменить сахарозу в мороженом из-за своей технологической особенности предотвращать образование зернистой структуры вследствие кристаллизации при низких температурах.

С калориями или без?

Еще одним немаловажным разделением подсластителей является степень их калорийности. Высококалорийные разновидности не приветствуются во время диеты, направленной на потерю веса, но вполне подходят диабетикам. И безкалорийные подсластители, не имеющие противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости. Наиболее калорийные вещества называют сахарозаменителями.

Переход на личности

Все изученные вещества— сахарозаменители и подсластители — имеют и преимущества, и недостатки. Исследователи в этой области и диетологи рекомендуют смешивать дозы сразу нескольких веществ для придания более сладкого вкуса и снижения нежелательных эффектов (т.к. уменьшено количество каждого компонента).

  • Фруктоза самый сладкий из природных сахаров, который присутствует во всех сладких фруктах, меде, некоторых овощах, при этом она менее калорийна, чем сахар и не так вредна для зубов. В отличие от других углеводов фруктоза принимает участие во внутриклеточном метаболизме без помощи инсулина. Она выводится из крови за небольшой промежуток времени, в итоге сахар в крови повышается гораздо меньше, чем после приема глюкозы. Суточная норма потребления фруктозы — около 35 грамм.
    !Обладает тонизирующими свойствами, потому рекомендована людям, ведущим активный обрза жизни.
  • Сахарин считается самым старым искусственным подсластителем. Содержит 0 калорий, в 300-500 раз слаще сахара. Он был разработан еще в 1900 году для того, чтобы люди, больные диабетом проще переносили назначаемые им лечебные диеты. Исследования, проведенные в США в 1977 году дали повод утверждать, что сахарин может вызывать рак у крыс. Однако повторные испытания опровергли эти результаты, и сегодня сахарин разрешен в 90 странах мира, включая Россию.
    ! Из-за неприятного металлического привкуса в наше время сахарин в пищевой промышленности используется нечасто.

  • Стевия — натуральный сахарозаменитель. Основной компонент, стевиозид, он фактически лишен калорий и в сотни раз слаще сахара. Регулярное потребление стевии в разрешенных дозировках ( максимум 2 мг на 1 кг веса в сутки) полезно всему организму. Стевия противопоказана людям с пониженным артериальным давлением.
    ! Обладает специфическим привкусом, поэтому подходит не всем.
  • Аспартам, имеющий торговое наименование «Equal», представляет собой искусственно синтезированное соединение из двух природных компонентов, аминокислот фенилаланина и аспарагиновой кислоты. Аспартам в 200 раз слаще сахара, при том, что почти не содержит калорий. За счет натуральных компонентов и насыщенного вкуса аспартам быстро обрел популярность после его появления в 1981 году. Существует множество теорий, по которым аспартаму приписываются различные опасные свойства, но ни одна из них не была подтверждена исследованиями.
    ! При нагреве разрушается, поэтому не пригоден для подслащивания продуктов, подвергаемых термообработке.
  • Сорбит не так калориен, как сахар, но и при этом на 40% менее сладок. Поэтому при попытке заменить им сахар существенной экономии калорий не возникает, зато он подходит для питания диабетиков. Как сахарозаменитель его часто используют в кондитерских изделиях, безалкогольных напитках, киселях, жевательных резинках. Как влагоудерживающий агент пищевой сорбит применяют в изготовлении мясных изделий, таких как колбасные фарши и замороженные полуфабрикаты
    ! Сорбит активно используют в фармацевтике и косметологии. Однако в качестве лечебного средства, особенно в больших количествах, он имеет массу побочных эффектов.
  • Ксилит по калорийности и сладости приближен к сахару. Как и сорбит имеет низкий гликемический индекс, и лишь незначительно повышает уровень сахара в крови после употребления. Противодействует разрушающим ткань зуба микробам и снижает риск кариеса, поэтому входит в состав некоторых зубных паст и жевательных резинок.
    ! Суточная норма употребления не должна превышать 50 грамм. В противном случае возможны негативные последствия, такие как расстройство желудка и появление камней в почках.
  • Ацесульфам-К (буква К в названии означает калий). Имеет торговые названия «Sunette» и «Sweet One». Обладает характерным горьковатым привкусом и в 200 раз слаще сахара. Используется для подслащения газированных напитков, при изготовлении выпечки, желатиновых десертов и жевательной резинки, также в качестве подсластителя некоторых лекарственных форм (сиропы).
    !Можно добавлять при приготовлении блюд.
  • Сукралоза в 600 раз слаще сахара и изготавливается в несколько этапов, первый из которых начинается с преобразования обычного сахара. FDA провело более ста исследований с участием животных и людей и сделало вывод, что сукралоза не вредна. Выпускается под торговым названием «Spenda». Одобрена для использования в смесях для выпечки, неалкогольных напитках, жевательных резинках, десертах, фруктовых соках, кондитерских изделиях и сиропах.
    !Не имеет посторонних привкусов, как некоторые другие подсластители.
Читайте также:
Мифы о моделях и их похудении

  • Неотам — относительно новый продукт, разработанный компанией NutraSweet. Он состоит из фенилаланина и аспарагиновой кислоты, слаще сахара в 7000—13000 раз.На данный момент, никакого негативного влияния данной добавки на организм не выявлено.
    !Фактически, это самый сладкий из существующих подстластителей.

Не стоит забывать о том, что сахарозаменители и подсластители добавляют в батончики, йогурты и даже спортивное питание, поэтому риск превысить дневную норму довольно высок. Что обнаружил эксперт Росконтроля, изучив этикетки диетических продуктов, читайте здесь!

Диеты звезд с точки зрения специалиста-диетолога

Приемы похудения и диеты звезд сцены и кино давно уже обсуждаются всеми кому не лень: одним они кажутся слишком дорогими для простого обывателя, другие во что бы то ни стало пытаются подражать своим кумирам и соблюдать такие же диеты, третьи вообще относятся к ним, как к звездным причудам. У специалистов в области питания есть свое, отдельное мнение по этому поводу. А вот сами знаменитости считают, что только их режим питания самый правильный и действенный, и они этому — живой пример. Издание Daily Mail решило изучить некоторые из этих диет и попросило помощи у специалиста-диетолога из British Dietetic Association.

Содержание

Диета по группам крови

Звезды, придерживающиеся этой диеты: Лиз Херли, Шерил Коул и Хью Грант.

В основе данной диеты лежит следующая теория: лектины – белки, содержащиеся в молочных продуктах, мясе и зерновых, ведут себя по-разному в человеческом организме в зависимости от группы крови индивидуума.

Шерил Коул придерживается диеты по группе крови

Таким образом, их потребление может повлечь множественные проблемы: от прибавления в весе до нарушения пищеварения и энергетического дисбаланса организма.

Согласно этой теории, люди со второй группой крови (А) должны питаться в большей части растительной пищей и сократить потребление мяса и молока; обладатели третьей группы крови (В) должны есть меньше мучного, но могут не ограничивать себя в потреблении молочных продуктов; те, в чьих жилах течет кровь четвертой группы (АВ), должны выбрать усредненный вариант между первыми двумя. Обладателям первой группы крови (0) нужно питание, основанное в большей части на мясных продуктах.

Заключение специалиста: не существует абсолютно ни одного доказательства того, что группа крови каким-то образом влияет на процесс пищеварения, а отказ от потребления одной из категорий продуктов может негативно отразиться на здоровье и энергетическом балансе организма. А тот факт, что та или иная диета на некоторых из людей «срабатывает», а на других – нет, связан с фактором наследственности, но никак не с группой крови.

Очистка организма (Clean Program)

Звезды, соблюдавшие эту программу: Гвинет Пэлтроу и Донна Каран.

Clean Program — это программа очистки длительностью в три недели, основанная на потреблении растительной органической пищи. Этот режим один из немногих, позволяющих в небольших количествах и более основательную пищу.

По словам Гвинет Пэлтроу, эта диета помогла ей вернуть силы и способность к концентрации в работе и занятиях спортом. Диета предписывает есть два раза в день жидкую пищу и один раз – твердую.

Заключение специалиста: такой режим поможет вам похудеть, но лишь на короткое время, к тому же существует риск потери железа в организме.

Это может быть Вам интересно

Анджелина Джоли и Брэд Питт

Диета Аткинса

Звезды, соблюдавшие эту диету: Анджелина Джоли и Брэд Питт.Основное правило этой диеты – значительное снижение потребления углеводов и увеличение потребления белков.

В условиях отсутствия углеводов, которые являются основным источников энергии, организм начинает активнее сжигать жиры. Один из вариантов диеты, появившийся недавно, позволяет небольшие порции «хороших» углеводов, например, коричневый рис иди хлеб из цельного зерна.

Заключение специалиста: последний вариант намного лучше изначального именно благодаря добавлению комплексных углеводов, но в любом случае, эту диету нельзя назвать «здоровой»: хотя она и позволяет значительно похудеть за короткое время, но велика вероятность негативных последствий на организм вследствие резкого снижения потребления углеводов, например, нарушения стула и плохой запах изо рта.

Кроме того, ваш организм может «испугаться», что вы его морите голодом, и тогда вес станет уходить за счет потери мышечной массы.

Лимонная диета (или Master Cleanse)

Звезды, соблюдавшие эту диету: Наоми Кэмпбелл, Бейонсе и Энн Хэтэуэй.

Диета была разработана в 1941 году, но популярной она стала лишь после того, как во время телевизионного шоу Опры Уинфри певица Бейонси объявила, что ей удалось сбросить 10 кг с помощью именно этой диеты.

Основное правило лимонной диеты: регулярно выпивать смесь кленового сиропа, лимонного сока, профильтрованной горячей воды с добавлением кайенского перца.

Читайте также:
Полезные продукты, чистящие сосуды

Заключение специалиста: во время соблюдения этой диеты вы должны потреблять не более 600 калорий, что приведет к головным болям, раздражению, потере концентрации внимания. Кроме того, организм не будет снабжаться пищевыми волокнами и белками.Чтобы эффективно очистить свой организм от токсинов, необходимо высыпаться (не менее 7-8 часов в сутки), отказаться от алкоголя и курения, регулярно заниматься спортом, а не уповать на «волшебное снадобье».

Сыроедение

Звезды, соблюдавшие эту диету: Деми Мур и Вуди Харрельсон.

Данный режим питания предполагает 80% всей потребляемой пищи в сыром виде. Любой продукт, приготовленный при температуре ниже 46 градусов, считается сырым.

За этой теорией стоит принцип, гласящий, что любая пища, приготовленная при температуре выше 46 градусов, теряет жизненно важные энзимы, которые способствуют лучшему пищеварению и усвоению основных питательных веществ.

Заключение специалиста: на самом деле, высокая температура разрушает определенные энзимы и другие полезные вещества, однако это не означает, что все продукты полезны только в сыром виде. Например, морковь, приготовленная с помощью тепловой обработки, способствует укреплению стенок сосудов. Данная диета не рекомендована детям и беременным женщинам.

Диета Магги

Диета доктора Дукана

Звезды, соблюдавшие эту диету: Дженнифер Лопес и Кэтрин Дженкинс.

Как и в случае с диетой Аткинса, основная идея заключается в снижении потребления углеводов и увеличении потребления белков. Диета состоит из 4-х этапов.

Заключение специалиста: белки дают насыщение в течение довольно долгого время, но если потреблять их в большом количестве и при этом не выпивать достаточного объема жидкости, это может привести к нарушению работы почек. Кроме того, данная диета трудна для соблюдения, особенно в случае загруженности на работе.

Как худеют звезды: повторить и не умереть

Диета Монтиньяка

Подсказка для теста красота с интеллектом: За год ты съедаешь 2,5 тюбика помады. Это при условии, что ты наносишь ее 1−2 раза в день. Если поправлять макияж чаще, количество съеденного больше. Но не волнуйся: калорийность помады — всего 8 калорий на 100 граммов, так что ешь на здоровье!

Отзывы об уходовых средствах

Снимается не больно, даже приятно, хотя мелкие волоски забирает словно как при депиляции…

После применения кожа мягкая, гладкая, осветленная, более увлажненная. Негативных реакций…

Патчи коллагеновые, красивого бирюзового цвета. Использовать их просто: приклеиваем патчи…

Ощущается лёгкое тепло, покалывание, очень много влаги,можно резать пополам, можно целиком…

Заказывала себе и подруге, у нас разный возраст и разный тип кожи, обе остались довольны…

Это крем от бледно-розового цвета и приятного запаха, напоминает карамельный манго…

В составе крема полностью натуральные компоненты, что очень порадовало. Очень легкий…

Приятный глазу дизайн, удобный флакон для использования со встроенной пипеткой…

Эффект очень порадовал. Угри ушли, а после и кожа стянулась. Это ОЧЕНЬ меня обрадовало…

Отлично увлажняет губы. Сам по себе жирненький, ровно и мягко ложится на губы…

Патчи классные. Отлично питают губы, складочки как будто разглаживает, после масла…

Так же заметила сужение пор, что стало приятным бонусом для меня У сыворотки удобный…

Экстракт календулы укрепляет волосяные фолликулы и сами реснички. Последние становятся эластичнее и крепче

Экстрат манго, или как его называют специалисты «масло косточек манго», обладает широким спектром действий…

Только что смотрели

По-научному жировик на лице называют липомой. Дефект представляет собой скопление жировых клеток, которые в некоторых случаях проявляются под кожей.

Многие зарубежные клиники проводят сбор статической информации, касающейся типов проведенной информации.

Одним из самых современных способов поддержания здоровья и красоты волос считается лечебная стрижка с применением горячих ножниц.

Уреаплазмоз (генитальный) — заболевание, передаваемое только половым путем.

Половая холодность – патология, характеризующаяся полным отсутствием или заметным снижением полового влечения женщины

Цитомегаловирусная инфекция — заболевание с контактным механизмом передачи, возбудитель которого относится к семейству герпесвирусов.

Как питаются звезды Голливуда, чтобы быть стройнее

Голливуд − не только фабрика грез, но и беспощадная гонка за эталоном стройности и красоты. На красной ковровой дорожке конкуренция жесточайшая – ты либо стоишь своими стройными ножками на вершине олимпа, либо без цента в кармане борешься с лишними килограммами. За успехом каждой звезды стоит титанический труд и море пота в тренажерном зале. Конечно, есть такие исключения, как Адель (27), Мелисса Маккарти (45) и многие другие, но они только подтверждают существующие правила. Сегодня мы расскажем тебе, как избавляют себя от лишних килограммов первые леди Голливуда.

Анджелина Джоли (40) пользуется «трехчасовой» диетой. Основана она на том, что между приемами пищи должно проходить не более трех часов, иначе организм «включит» самозащиту от голода.

Употреблять пищу следует шесть раз в день. Примерное меню Анджелины на день:

  • 7:00 – омлет или сэндвич
  • 10:00 – маленький кусочек черного шоколада
  • 13:00 – спагетти с сыром
  • 16:00 – крекер
  • 19:00 – куриная грудка с овощами
  • 22:00 – яблоко или груша.

Шэрон Стоун (57) полностью исключила из своего рациона сахар, конфеты, шоколад, хлеб, макароны и чипсы.

Три раза в день актриса употребляет постное мясо, обезжиренное молоко, коричневый рис, сыр пармезан, овощи и фрукты. Обязательный пункт ее ежедневного меню – полтора литра негазированной воды.

Мадонна (57) славится своим атлетическим телом, несмотря на солидный возраст. Быть в постоянном тонусе ей помогает комплексный подход.

Читайте также:
Какие продукты крадут вашу энергию

Ни одни день артистки не проходит без физической активности, она никогда не пропускает тренировки. Мадонна сочетает аэробику с занятиями по растяжке, но не подвергает себя изнуряющим нагрузкам: любое занятие спортом у звезды не превышает 45 минут. Ну и, конечно, вегетарианское питание, которого Мадонна придерживается уже несколько лет.

Секрет вечно молодой Дженнифер Энистон (46) тоже состоит из нескольких составляющих. Во-первых, это йога. Ею актриса занимается три раза в неделю в сочетании с кардиотренировками. Также Дженнифер строго соблюдает процентные пропорции питания. Возможно, ты слышала о зональной диете, это означает, что в ежедневном рационе Дженнифер содержится 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров. Также Энистон часто ест суши.

К слову, благодаря этим принципам Дженнифер Энистон в свое время удалось избавиться от 10 килограммов лишнего веса и блестяще преодолеть расставание с Брэдом Питтом (51).

Джессика Альба (34) придерживается диеты, состоящей из 1700 килокалорий в сутки. Также актриса каждый день в течение часа выполняет комплекс упражнений, включающий в себя нагрузки на грудные мышцы, ноги и, конечно, не обходится без растяжки.

Для плоского живота Джессика носит подтягивающие штанишки, внешне напоминающие панталоны знаменитой Бриджит Джонс. Также актриса активно занимается волейболом и боксом.

Бритни Спирс (33), разумеется, далеко не всегда была эталоном стройности, однако надо отдать ей должное, каждый раз певице удавалось вернуться в форму. Ее секрет в особой диете, где полностью запрещен сахар, а разрешены лосось, яйца, индейка, рис и авокадо. Дневная норма потребления этих продуктов составляет не более 1200 килокалорий.

Гвинет Пэлтроу (43) каждые три недели исключает из своего рациона молочные продукты, красное мясо, мучные изделия, шоколад, уксус и горчицу. Меню состоит из цыпленка гриль без кожи, суши, рыбы и бананов. Каждый день она непременно съедает ложку меда.

Деми Мур (53) увлекается сыроедением, она предпочитает употреблять 75% продуктов в сыром виде. Остальные 25 %, состоящие из мяса и рыбы, подвергаются лишь минимальной термической обработке. Вариант «звездного» меню от Деми Мур:

  • Завтрак – фруктовый салат, проросшая пшеница, миндаль, семена тыквы, стакан обезжиренного молока.
  • Обед – салат из капусты, карпаччо из говядины, персик или нектарин.
  • Ужин – овощной суп, семена подсолнечника, ломтик сыра чеддер, чашка свежих ягод.

Милла Йовович (39) употребляет продукты только до 10%-ной жирности. Диета запрещает все виды мяса и рыбы, орехи, сахар, соль, семечки, яичные желтки и кофеин. Рацион питания Милы выглядит так:

  • Завтрак – стакан апельсинового сока или обезжиренного фруктового йогурта, чашка ягод.
  • Обед – одна печеная картофелина, зеленый салат, помидор или яблоко.
  • Ужин – чашка проросшей пшеницы, салат из перца, фасоли и капусты, заправленный одной чайной ложной лимонного сока.

Все это, конечно, здорово, и стройность ног Джессики Альбы или Гвинет Пэлтроу только подкрепляет наше желание добиться такого же успеха. Но прежде чем соблазняться фотографиями волшебных форм любимых кинодив из глянцевых журналов, проконсультируйся с врачом-диетологом. Ориентируясь на твое состояние здоровья, образ жизни, тип фигуры и обмен веществ, он обязательно подскажет, что подходит именно тебе.

ТОП-5 диет звезд, которые похудели до неузнаваемости

Эти звезды поразили всех кардинальными изменениями во внешнем виде. Некоторым даже не пришлось лишать себя сладостей, чтобы похудеть. Эксперты раскрыли, кому точно не подойдут диеты знаменитостей.

Фото: ТАСС / Прокофьев Вячеслав

Извечным вопросом похудения хоть раз в жизни задается каждый: кто-то хочет лишиться одного килограмма, а кто-то сбросить сотню. И если не медийный человек зачастую переживает о своей фигуре и питании в одиночку, то за трансформациями селебрити следят миллионы. Среди преобразившихся звезд есть те, кому удалось по-настоящему поразить публику. 5-tv.ru собрал ТОП-5 знаменитостей, которые шокировали фанатов результатами своих диет.

Адель и клубника с шоколадом

Похудение певицы Адель , которая всегда была известна своими пышными формами, началось после развода с супругом Саймоном Конески в апреле 2019 года. 31-летняя британская знаменитость избавилась от 45 килограммов и изменилась до неузнаваемости.

Добиться идеальной фигуры поп-диве в свое время помогала звездный тренер из Лос-Анджелеса Камила Гудис по прозвищу «волшебница тела». По ее словам, такие изменения во внешнем виде Адель произошли на 90% благодаря диете . Новый облик звезды стал реальностью за счет следования нескольким принципам: соблюдение здоровой сбалансированной диеты и потребление меньшего количества калорий, нежели раньше.

«Я не верю, что ей очень нравились физические упражнения. Но она изменила свой образ жизни. И я считаю, что 90% — это диета», — рассказала популярный тренер.

Сама Адель эту теорию подтвердила. Однажды она рассказала британскому изданию, что для того, чтобы похудеть, полностью отказалась от сахара. Также Адель снизила калорийность потребляемой пищи на 20% и придерживалась сбалансированной диеты, которая включает в себя зеленый чай, грецкие орехи, гречку, шоколад и клубнику.

А вот со спортом у певицы отношения натянутые. Она призналась, что не любит тренироваться в спортзале , но ей нравится пилатес.

www.globallookpress.com / Dave Bedrosian; Instagram @adele

Лариса Долина и «черный список» продуктов

Всего за полгода знаменитая российская певица сбросила 21 килограмм. Несколько лет подряд артистка сидела на «кефирной» диете, которая не принесла никаких результатов. Долина обратилась к специалистам, которые, изучив результаты ее анализов, вывели подходящую для нее формулу питания.

Читайте также:
Как избавиться от привычки заедать стресс

В черном списке знаменитости оказались: фрукты, ягоды, яйца, торты, икра, брокколи, вафли, хлеб, морковь, лук и молочные и кисломолочные продукты.

Теперь артистка отдает предпочтение всем видам мяса, кроме говядины и телятины. Также она ест птицу, рыбу, помидоры, красный перец и свеклу. Вместо чая эксперты посоветовали Долиной пить кофе или обыкновенную воду.

Что касается алкоголя, то Ларисе Долиной противопоказано лишь шампанское. И хоть в расписании артистки лишь два приема пищи в день, последний из которых в 15:00, бокал белого вина на ужин никто не отменял.

Не все медики считают диету Ларисы Долиной безопасной. Например, эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова рассказала 5-tv.ru, что полный отказ от каких-либо продуктов может представлять опасность для здоровья.

«В особенностях питания указывается полный отказ от фруктов и ягод. Это может создать дефицит витаминов и микроэлементов в организме, что в свою очередь негативно скажется на состоянии кожи волос, ногтей и зубов, а также на работе внутренних органов», — предупредила эксперт.

Специалист отметила, что с мясными продуктами и рыбой тоже следует быть осторожнее, так как чрезмерное употребление белка для организма не менее вредно, чем его дефицит.

Диетолог также оценила режим питания певицы, который предполагает всего лишь двухразовый прием пищи в день, причем последний должен быть не позднее 15:00. По мнению медика, такое расписание подходит далеко не каждому человеку, как, собственно, и сам рацион звезды.

www.globallookpress.com / Anatoly Lomokhov; ТАСС / Прокофьев Вячеслав

Маргарита Симоньян и хачапури по утрам

Главный редактор телеканала RT Маргарита Симоньян сбросила два десятка килограммов после третьей беременности. По ее словам, такой «минус на весах» случился благодаря специальному режиму питания: всего два приема пищи в день: завтрак с 11:00 до 13:00 и ужин в 17:00.

«На завтрак я ем все, что хочу. Абсолютно все, что хочу. Печеное, жареное, копченое, хлеб, пиццу, хачапури, пельмени. Хочу хлеб — ем хлеб», — рассказала Симоньян.

В 17:00 главред издания ест только белковые продукты. По ее словам, высчитывать порцию белка на ужин — бесполезное занятие. Главное, чтобы это был просто небольшой кусочек мясного стейка, рыбки, куриной грудки или одна котлета. Вино и пиво до и после 17:00 — не запрещены, так же как и несладкие кофе и чай.

Эндокринолог-диетолог Татьяна Филиппова объяснила 5-tv.ru, что диета Симоньян подразумевает ограничение в питании — а именно, лишь два приема пищи в день.

«Данный режим питания некоторым людям может быть противопоказан по состоянию здоровья. В частности, если имеются какие-то заболевания желудочно-кишечного тракта, печени или другие проблемы», — рассказала доктор.

Также по словам специалиста такие редкие приемы пищи могут повлечь за собой срывы. Ведь есть лишь два раза в день могут далеко не все. Диетолог считает, что для Симоньян подобные ограничения — не проблема из-за индивидуальных особенностей.

А вот легкий белок на ужин, по словам эксперта — правильный выбор. Татьяна Филиппова добавила, что регулярные физические нагрузки в случае диеты Маргариты Симоньян не требуются.

Instagram @_m_simonyan_

Александр Семчев и злость на самого себя

Известный актер Александр Семчев похудел сразу на 100 килограммов . По словам 50-летнего артиста, добиться такого результата ему помог сознательный переход на здоровое и диетическое питание.

«Я худел по одному дневнику, который нашел в интернете. Мысленно делил тарелку на три части», — рассказал он.

По словам Семчева, он придерживался интуитивного питания. Главными блюдами в его рационе стали курица на пару, индейка, рыба и салаты из свежих овощей.

Артист посоветовал своим фанатам, которые хотят добиться такого-же результата, пить воду для усиления метаболизма, и чередовать куриную грудку с индейкой и рыбой.

Также Александр Семчев признался, не обращался к врачам и психологам. По его мнению, в таких ситуациях это, скорее всего, бессмысленно. Главное — собственная мотивация, а еще злость на самого себя.

Диетолог Марият Мухина, известная сотрудничеством с продюсером Бари Алибасовым, прокомментировала заявление актера о сбросе лишнего веса. Специалист не верит, что артист справился с ожирением без медицинского вмешательства.

«Для публики он может говорить, что худел сам, не сдавал анализы, но это неправда. Актер Семчев давно борется с весом. Лишний вес в одно время стал душить Семчева. Он говорит, что надо лечить ожирение без помощи специалистов. Но ожирение — это болезнь. Очень тяжелое, коварное заболевание, которое сразу переходит в хроническую фазу», — предостерегла страдающих подобным заболеванием диетолог.

Также Семичев сделал круговую подтяжку лица, чтобы избавиться от провисающей кожи. Артист посетовал, что в процессе похудения у него возникли проблемы со здоровьем: начались головокружения и понижение давления.

www.globallookpress.com / Ekaterina Tsvetkova

Максим Фадеев и 600 миллилитров воды

Максим Фадеев всегда был человеком в теле. Его борьба с лишним весом в разные годы была более или менее успешной. Но за последнее время он достиг действительно впечатляющего результата. Оказалось, что изначально Фадеев весил около 238 килограммов.

Главный секрет похудения, по словам артиста, в горячей воде натощак. Фадеев признался, что выпивал три раза в день по 600 миллилитров воды , да такой, «чтобы она приятно обжигала горло, но конечно, не кипяток».

Читайте также:
Действенные способы уменьшить аппетит

Также продюсер опубликовал на своей странице видео пробежки с палками для скандинавской ходьбы . Музыкант настаивает, что такая активность не требует финансовых вливаний, зато поможет всем, как помогла ему.

Максим Фадеев признается, что минус 110 килограммов — это не предел. Он продолжает процесс похудения и хочет увидеть заветные «девяносто» на весах.

www.globallookpress.com / Anatoly Lomohov; Instagram @fadeevmaxim

Зачем и как худеют звезды: проверяем диеты Адель, Эда Ширана и Ребел Уилсон

Движение за бодипозитив набирает обороты, коучи и психотерапевты наперебой говорят о том, как важно учиться любить себя. Но стоит кому-нибудь сильно похудеть, как возникают вопросы: к чему были эти слова о принятии себя в любом весе? Что это — предательство идеалов или забота о своем здоровье?

«Критика, с которой сталкиваются звезды, действительно, неоправданно жестока, — комментирует психолог, нутрициолог Эльмира Гереева. — Они, мягко говоря, находятся под прицелом общественных ожиданий. Люди, которые лезут в чужую жизнь, чтобы ткнуть человека носом в его изменения, скорее всего, сами нуждаются в помощи».

Адель

На протяжении всей карьеры Адель сталкивалась и с критикой своего тела, и в то же время с поддержкой со стороны бодипозитивного сообщества. После того как заметно похудевшая певица выложила в инстаграме фото в мини-платье, ее аудитория разделилась на три лагеря: тех, кто поздравлял ее, тех, кто считал, что она стала «как все» и предала бодипозитивное движение («говорила, что вес не влияет на ее творчество, а сама — вот»), и тех, кто просил не обсуждать вес Адель, раз она сама этого не делает.

Действительно, певица особенно ничего не говорила о своей внешности, если не считать пары шуток. Например, в Saturday Night Life Адель сказала, что из-за коронавирусных ограничений на передвижение была вынуждена взять только половину себя.

похудевшая Адель в Saturday Night Life

О том, как Адель достигла такого впечатляющего результата, рассказали ее тренеры и близкие к ней источники. Основной причиной для похудения стала забота о своем здоровье и желание подавать пример правильного образа жизни для сына. Певица начала заниматься в спортзале еще в 2012 году [1], но нерегулярно из-за плотного расписания. В итоге достичь заметных результатов ей помогло сочетание диеты и физических упражнений. В связи с Адель чаще всего пишут о стритфуд-диете [2], но, возможно, певица просто ограничила количество калорий и начала избегать откровенно вредных продуктов.

Информация о целях снижения веса Адель собрана по крупицам. И тем более, мы не можем знать точно, какого режима питания она придерживалась и насколько интенсивными были ее тренировки в спортивном зале. Если смотреть на общую картину, мы видим человека, который столкнулся со сложностями. Да, лишний вес может приносить дискомфорт. Главное, чтобы в погоне за здоровьем не появилось очередной причины обратиться к врачу. При этом научное сообщество приветствует желание вести активный образ жизни и питаться по принципам сбалансированного рациона.

Ребел Уилсон

В отличие от Адель Ребел Уилсон подробно рассказывала о своем новом образе жизни (и старом заодно). Доказательство — часовой стрим, во время которого она поведала о физнагрузке, диете и своем эмоциональном состоянии. Краткое содержание: Ребел Уилсон занимается спортом пять или шесть раз в неделю, в том числе с персональными тренерами. Самым эффективным и доступным упражнением она считает ходьбу. Во время сброса веса она старалась употреблять не больше 1500 ккал в день. После того как Ребел достигла своей цели — весить меньше 75 кг (для этого она сбросила 28 кг), она повысила норму до 2250 ккал. Ребел Уилсон заменила значительную часть углеводов на белки и старалась пить 2–3 л воды в день.

Для того чтобы достичь устойчивых результатов, Ребел должна была преодолеть склонность к перееданию, вызванную эмоциональной нагрузкой. Она много говорит о том, что ей нужно было научиться уважать, любить и ценить себя, а это совсем не то же самое, что быть уверенным в себе человеком — с этим у нее всегда был порядок.

Причинами для пересмотра своего образа жизни стали ее сорокалетие, осознание того, что она уже 20 лет живет с лишним весом, и решение заморозить яйцеклетки — она хотела позаботиться о своем здоровье.

Ребел не жалуется на комментарии о своей внешности, но признает, что многие поклонники были не готовы к таким переменам: они хотели, чтобы актриса оставалась похожей на одну из своих героинь — Толстушку Эми из «Идеального голоса». Ребел Уилсон заметила, что после того, как она похудела, люди стали больше обращать на нее внимание — она как будто перестала быть невидимой.

Чтобы сбросить вес, одной диетотерапии недостаточно. Особенно если человек отчетливо понимает связь своего эмоционального состояния и отношения к еде.

Чтобы избежать рецидива, надо стараться проработать все группы причин набора лишнего веса: биологическую, социальную и психологическую. Диета — временный костыль, который закрывает только одну из них.

В 95% случаях основная проблема — это переедание, и диетотерапия не решает причину его возникновения. Диета эффективна только когда человек ее придерживается, но как только он видит заветную цифру на весах, то, как правило, возвращается к прежним привычкам питания.

Читайте также:
Вредные продукты для детского организма

Переедание не случается на ровном месте. Ребел Уилсон прекрасно описала главную сложность: «Мне было необходимо научиться реагировать на эмоциональные потрясения более экологично». В таком случае риск повторного набора веса кардинально снижается. Не стоит надеяться на приложение по подсчету калорий — обращайтесь за помощью к специалистам.

Шонда Раймс

Еще одна женщина, которая заметила, как сильно изменилось отношение к ней со стороны окружающих после похудения. По словам сценаристки, режиссера и продюсера Шонды Раймс, и мужчины, и женщины стали смотреть на нее по-другому, разговаривать с ней иначе. Они стали ее замечать. При этом сама Шонда ненавидит сбрасывать вес, чем она занялась еще пять лет назад, и поддерживать его на нужном уровне. Да, ей пришлось отказаться от многих любимых блюд («жареная курица!»), найти в своем расписании место для ежедневных упражнений (Шонда начинала с 30 минут ходьбы), но рассказывать об этом ей совсем не хочется [3]. Снижение веса для продюсера — тяжелый и неприятный процесс, пусть и необходимый для здоровья.

Именно опасения за свое здоровье сподвигли Шонду решиться на перемены [4]. Во-первых, она хотела сохранить здоровье ради детей. Во-вторых, однажды в самолете она обнаружила, что не может воспользоваться ремнем безопасности — он не сходился. Это стало отправной точкой. За ней последовали годы упорного труда, которые привели к изменениям, видным невооруженным глазом: сейчас это минус почти 70 кг.

Учитывая, что для Шонды процесс снижения веса стал травмирующим, возникает масса вопросов. Причем не к ней, а к специалистам, которые ей помогают. Да, действительно, снижать вес достаточно дискомфортно. Но если вы выполняете какие-то действия, будто идете на эшафот, то что-то в снижении веса вы упустили.

Человек в течение пяти лет ненавидит то, что должно приносить больше плюсов, чем минусов. И такая проблема встречается достаточно часто. Как человек, работающий с пищевыми расстройствами, я бы посоветовала только одно — обратиться к психологу или психотерапевту. Избегающее поведение при возникновении этой темы не помогает, а только усугубляет ситуацию.

Келли Осборн

В августе 2020 года певица Келли Осборн рассказала, что похудела почти на 40 кг благодаря бариатрической операции на желудке [5]. Но дело было не только в этом. Весь процесс снижения веса занял несколько лет. Отправной точкой Келли Осборн называет звонок брату в 2017 году: она попросила помощи и сказала, что больше не хочет быть «толстой пьяной неудачницей». В первую очередь дочь Оззи и Шэрон Осборнов перестала употреблять алкоголь и начала регулярно медитировать (утром и вечером по десять минут). Приняв решение сделать операцию, она год готовилась к этой процедуре: ей нужно было изменить образ жизни, чтобы все сработало. Это очень важно, так как сама по себе операция по резекции желудка не гарантирует стабильного снижения и удержания веса без правильного питания и физической нагрузки [6]. Келли Осборн выступает за то, чтобы открыто говорить об операциях, делиться опытом и не скрывать факт хирургического вмешательства, если он был.

Факт бариотрической операции многих может шокировать. В то же время она входит в клинические рекомендации по лечению ожирения. Падать в обморок от данной истории не надо. Давайте разбираться. Если мы откроем клинические рекомендации (причем неважно, в какой стране они составлялись), то увидим, что хирургическое лечение рекомендуется людям с морбидным ожирением в возрасте 18–60 лет.

Важная оговорка: рекомендуется она только при неэффективности ранее проводимых консервативных мероприятий [7]. Бариотрическая операция рекомендована лицам с ИМТ > 40 (вне зависимости от сопутствующих заболеваний) и лицам с ИМТ > 35, имеющим заболевания, на течение которых может повлиять снижение массы тела.

Если Келли Осборн помогла операция и при этом она чувствует себя гораздо лучше, чем до этого, вмешательство хирургов можно считать оправданным. Со всеми вытекающими рисками. Ведь операция не гарантирует удержание веса и стабильного состояния. Это всего лишь способ, который убирает симптом. Но бывают такие случаи (и их немало), когда человеку лучше пойти на эти меры, если риски для здоровья от последствий ожирения гораздо выше, чем от самой операции.

Джона Хилл

Ради ролей актеру Джона Хиллу приходилось и сбрасывать, и набирать вес. Его рецепт похудения прост: физическая нагрузка и правильное питание (Джона как-то вел дневник, куда записывал все, что съел за день, и однажды отправил отчет не диетологу, чей адрес начинался с Dr, а Дрейку). Для того чтобы убедиться, что все именно так, он даже позвонил Ченнингу Татуму.

Видео с ответом Ченнинга Татуума Джону Хиллу

Кроме того, Джона Хилл работает над преодолением травм, полученных в юности. Несколько лет назад он понял, насколько его ранили постоянные издевательства над внешностью [8], а недавно в своем инстаграме написал, что долгое время стеснялся своего тела: например, не мог снять футболку даже в кругу семьи и близких. Только сейчас, в 37 лет, Хилл научился принимать и любить себя. В ноябре он объявил [9], что вместе со своим психотерапевтом Филом Стацем работает над документальным фильмом, который должен помочь тем, кто по какой-то причине не готов обратиться к специалисту, но чувствует в этом потребность.

Читайте также:
Продукты, которые насыщают витаминами и помогают не набирать лишний вес

Стоит понимать, что постоянные изменения веса Джона Хилла обусловлены в том числе его работой. В данном случае есть актер, а есть человек, который стеснялся снять на людях футболку.

Есть профессии, где на рабочий процесс влияет форма тела. Больше всего это касается моделей и актеров. Когда человек начинает карьеру, он должен отдавать себе отчет в том, что скорее всего столкнется с определенным дискомфортом.

В истории Хилла мы видим вполне замечательную динамику. Самое важное, что он меняет отношение к своему телу и преодолевает страхи. Тот факт, что его окружает коллегия специалистов — начиная с диетолога и заканчивая психотерапевтом, только подтверждает разумность его подхода.

Эд Ширан

У Эда Ширана, как и у Джоны Хилла, работа не очень располагает к здоровому образу жизни. В подкасте Behind the Medal он рассказал, что в детстве играл в футбол, но забросил спорт, когда занялся музыкой [10]. Эд начал курить, есть за двоих (даже его друзья подшучивали над ним из-за этого), а во время концертных туров любил расслабиться, поесть жареные куриные крылышки, выпить пару бутылок вина, посмотреть «Симпсонов». Сначала это не казалось таким уж страшным: на выступлениях тратится много энергии. Но привычка сохранялась и вес увеличивался. Взяться за себя и свое здоровье певцу помогли, как ни странно, обидные комментарии о его внешности. Ширан бросил курить, начал бегать по утрам, плавать и постепенно похудел со 100 кг (столько он весил во время тура в 2015–2016 годах) до 76 кг.

Здесь мы наблюдаем пример того, к каким последствиям приводят сформированные годами пищевые привычки. Мотив к похудению исходит из повышенного интереса публики к Эду. С одной стороны, прекрасно, что он улучшил качество своей жизни и избавился от ряда деструктивных привычек. С другой стороны, критические комментарии могут усилить расстройство пищевого поведения, во всяком случае могут стать серьезным фактором риска.

Баста Раймс

Наверное, это не первый человек, которого вы вспомните, размышляя о здоровом образе жизни, но в конце прошлого года он удивил общественность, рассказав о результатах занятий в спортзале [11]. Его эффектная трансформация частично была вызвана выходом нового альбома «Extinction Level Event 2: The Wrath of God», на создание которого ушло 11 лет. За это время Баста Раймс набрал вес и бросил тренировки. Представить новый и очень важный для него альбом музыкант хотел в хорошей физической форме. И это касалось не только внешности. Однажды, когда Баста спал на заднем сидении машины после ночной вечеринки, его сын заметил затруднение в его дыхании. После визита к врачу Раймс отправился на срочную операцию и принял решение всерьез заняться здоровьем.

Баста начал заниматься с бодибилдером Декстером Джексоном. Первый месяц он тренировался пять дней в неделю по два-три раза в день, ел каждые два с половиной часа и в итоге увеличил свой вес со 131 кг до 154 кг. Это входило в план: по мнению тренера, режим помогал увеличивать мышечную массу и разгонять метаболизм. Сейчас Баста весит 115 кг, он продолжает тренироваться пять раз в неделю, следит за питанием и, что самое главное, чувствует себя намного лучше. В итоге цель всех этих усилий — продолжать жить и заботиться о своей семье и команде.

Способ, которым воспользовался Баста Раймс, тоже подходит для коррекции веса. Суть такого подхода заключается в том, чтобы увеличить количество активной мышечной массы и улучшить метаболизм.

Излишние тренировки могут пагубно сказаться на здоровье. К счастью, плачевные последствия в случае Басты не были зафиксированы, или нам об этом ничего не известно. Если человек решает подобным образом снизить вес, то главное помнить: такой образ жизни должен быть актуальным длительное время. Если вы решаетесь повысить суточную калорийность рациона и в начале набрать мышечную массу (и у вас при этом нет РПП), помните: пищевые привычки останутся. История Эда Ширана доказывает это. Организму все равно, где вы тратите лишние калории: на концерте или в тренажерном зале.

Как похудеть без риска для здоровья и сохранить результат

Эльмира Гереева, психолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, нутрициолог, руководитель учебного департамента Школы эмоционального интеллекта

Абсолютно любое нарушение приема пищи нуждается в коррекции. При этом важно понимать, что лишний вес не считается показателем расстройства пищевого поведения. Если РПП диагностировано у человека с лишним весом, то вначале корректируется расстройство пищевого поведения.

Прежде всего необходимо понять, почему человек решил начать похудательный круиз. Если ваша жизнь начинает крутиться вокруг формы тела и цифр на весах, обратитесь за помощью к психологу или психотерапевту. В данном случае ваш вопрос не решит только нутрициолог или диетолог. Он вообще не решит основную проблему.

Расстройство пищевого поведения начинается, когда сверхценной идеей для человека становится то, как он выглядит и сколько весит, при этом большую часть его жизни занимает контроль питания.

Я не отрицаю принципы правильного питания — они служат важным инструментом для поддержания здоровья. Только важно понимать, что основа здорового питания — разнообразие.

Читайте также:
Продукты, которые помогут сбросить лишний вес

Диета — это не то же самое, что здоровые отношения с едой. Это ограничения. Диета ограничивает вас либо в группе продуктов, либо в их количестве. Излишние и необдуманные ограничения приводят к срыву и перееданию. В этот момент велика вероятность попасть в порочный круг «диета — срыв — диета». И раз за разом утопать в надежде, что новые ограничения помогут. Но это не так. Ни одна новомодная диета не способна решить нарушение пищевого поведения. К сожалению, она его только усиливает.

Когда человек сталкивается с критикой своих «габаритных форм», то он сталкивается не с тем, что у него «габаритные формы», а с оценкой другого человека. Оскорбление другого — это не норма. Известны примеры, когда критика со стороны побуждала человека измениться. Но тут можно задаться вопросом: почему вообще кто-то позволяет себе такие комментарии? В обществе не принято шутить над людьми, у которых есть какие-то серьезные заболевания. Это табу. Ожирение — тоже заболевание. И риск смертности от лишнего веса высок.

Если вы все-таки решили снизить вес, начните с похода к врачу, а не с марафона для похудения. В особенности, если у вас большой вес. Не игнорируйте свой организм, возможно, он уже давно просит о помощи.

Затем вас ждет одна из самых важных частей в снижении веса: постановка реалистичной цели. Что это такое? Во-первых, предотвращение дальнейшего набора веса. Во-вторых, его снижение на 5–10% от исходной массы тела. В-третьих, оценка уровня своей готовности к изменениям. А действительно ли вам необходимо снижать вес? Может быть, с вами все нормально и тот вес, в котором вы сейчас находитесь, тоже нормальный?

Чаще всего наши клиенты стремятся к «идеальному» весу, но он, к сожалению, недостижим. А если и достижим, то только для тех реалий, в которых он когда-то у них был. Ответьте себе на вопрос: а куда бежим? Если вы несколько лет назад весили 55 кг, при этом пять раз в неделю занимались в спортивном зале и строго контролировали питание, то уж простите. Либо вы в таком ритме живете и тихо ненавидите все происходящее, либо снижаете планку. По факту, нам не нужен «идеальный» вес, нам достаточно нормального. А нормальный вес –– это тот, в котором мы не испытываем проблем со здоровьем и питаемся максимально разнообразно.

Поэтому, когда вы начинаете искать мотивацию извне и все бросаете, не стоит себя за это корить. Возможно, у вас банально закончился ресурс, чтобы жить в таком ритме.

Похудеть… Да легко! Как это делали звезды кино, эстрады и ТВ

Самый известный способ держать себя в форме дала когда-то Майя Плисецкая. «Не жрать!» — говорила балерина, которая в 75 лет еще выходила на сцену и до конца жизни сохраняла прекрасную фигуру. АиФ.ru собрал рецепты похудения от нынешних звезд.

Почти каждая женщина хоть раз в жизни мечтала сбросить пару-тройку килограммов. Некоторые приводят себя в порядок к Новому году, свадьбе или летнему отпуску. Иные перманентно на диете. В последнее время страсть избавиться от балласта охватила и мужчин. К сожалению, большинство известных людей категорически отрицают, что прибегали к резекции желудка, пластическим операциям и другим кардинальным мерам, способствующим уменьшению объемов. Что ж, действие (или бездействие) звездных секретов каждый может проверить на себе.

Алла Пугачева

И вдруг — просто резкие перемены в облике! Говорили, что Пугачева избавилась от лишних 20 (или даже 50) кг. Она стала выглядеть едва ли не ровесницей мужа Максима Галкина, который годится ей в сыновья. Да и ради детей-двойняшек хотелось иметь в здоровом теле здоровый дух. Мотивация, конечно, важный момент. И все-таки… Как достичь таких сногсшибательных результатов?!

Поползли слухи, что не обошлось без операций. Как пластических, так и на желудке. Впрочем, досужие разговоры звезду эстрады давно не волнуют. В шутку она рассказывала, что выбросила холодильник. Как будто всерьез убеждала, что похудение — это всего лишь «побочка» лекарства от диабета. Но в Сети можно найти и такие рецепты Пугачевой для похудения: строгий режим дня, бессолевая диета, отказ от хлеба, сладкого, сдобного и еды на ночь (ложиться при этом не позже 23:00). Плюс ко всему — разгрузочные овощной, фруктовый или гречневый день. А вот сельдерей, петрушку и огурцы Алла Борисовна может есть без ограничения. Часто заправляя их кефиром.

Ирина Пегова

Тоже изрядно постройнела. И у нее вроде бы не обошлось без серьезной мотивации. Поговаривают, давно разведенная актриса наконец влюбилась. Результат: за 10 недель — минус 27 кг. А ведь раньше она на каких только диетах не сидела! И ничего не помогало. Пришлось самой писать для себя правила. Ну и выполнять, конечно. До завтрака выпивать 2-3 стакана воды. Объем еды за раз — не больше размера кулачка. Есть медленно, тщательно пережевывая пищу. Чаще пить простую воду. А вот от чая и кофе лучше отказаться, чтобы не было соблазна присовокупить к напитку десерт.

Анна Михалкова

Избавилась от 16 кг. Причем вскоре после рождения третьего ребенка. Сама актриса призналась, что процесс похудения начала еще до беременности, чтобы в этот непростой для женщины период не набрать лишний вес. Жирное, жареное, соленое, мучное, сладкое — все это теперь пролетает мимо тарелок актрисы. В день — 3 приема пищи по часам плюс пара фруктовых перекусов. Причем на один день — один вид фруктов. После 15:00 — только низкокалорийные продукты. К правильному питанию добавлены физические нагрузки. А после родов Анна стала еще и бегать по утрам.

Читайте также:
Продукты, которые заряжают организм энергией в холода

Пелагея

Александр Семчев

Ничего себе!? Актер Александр Семчев похудел на 100 кг pic.twitter.com/pvEQpFN5C4

Освободился от балласта в 40 кг, потом сбросил еще 30. И продолжает работать над собой. Актер не прибегал к голоданию, лекарствам, резекции и пластике. «Надо просто прекращать жрать все подряд — вот и вся диета», — делился он. Для этого неплохо было бы обладать силой воли. У Семчева она, видно, есть. Иначе не записался бы он в 50 лет впервые в жизни в фитнес-клуб.

Да, со 190 кг похудеть непросто (резкие изменения даже отрицательно сказались на самочувствии). Для организма — ого-го какая нагрузка! В результате изучения разных методик актер вынужден был отказаться от сладкого, жареного и алкогольного. Сократил объемы соусов и масел. Старается есть больше мяса и рыбы с овощами, фруктов. При этом основными способами приготовления блюд стали варка, запекание и тушение.

Максим Матвеев

Надежда Бабкина

Татьяна Буланова

Лайма Вайкуле

1-3-й дни — только рис, без масла и соли. Разрешается лишь немного соевого соуса с приправами. 4-6-й дни — нежирное куриное мясо (окорочка в другой раз!). 7-9-й дни — только яблоки.

Вдобавок к жесткой еде Лайма может устроить себе еще и день голодания.

Анжелика Варум

Лариса Долина

Главный продукт — свежий кефир 1% жирности недолгого хранения. В течение пяти дней его пьют по пол-литра. В понедельник добавляя к нему 400 г варенного в мундире картофеля, во вторник — 200 г 10%-ной сметаны, в среду — 250 г обезжиренного творога, в четверг — полкило вареного или запеченного куриного филе без соли и масла, в пятницу — килограмм кислых яблок или 0,5 кг моркови (можно запечь, сделать сок или пюре). В субботу программа меняется: на весь день — 1 литр кефира той же жирности. А в воскресенье — только вода без газа (добавить в нее несколько кусочков огурца, лимона или имбиря не возбраняется). Сколько влезет! Кроме перечисленных продуктов — ничего более! Разве что за полчаса до завтрака разрешается съедать столовую ложку столовых отрубей. Ну и физические нагрузки, конечно. Куда ж без них?

5-6 приемов пищи, последний — не позже 18.00. Эффективно. Но тяжело. И не всем подойдет — есть противопоказания.

Юрий Стоянов

— Очевидно, что для меня это было уже просто необходимо, — признался мне в интервью Юрий Николаевич. — Или что? Опять мне теток 60 размера играть? Хочется же быть разным. Да и гримерам надо было помочь: все-таки найти костюм 62-го размера сложнее, чем 54-го. Тем более что костюмов надо много.

Про вкусное жареное пришлось забыть совсем. Порции значительно уменьшить. А вот есть — не три, а обязательно пять раз в день.

— Есть еще хороший психологический момент, — добавляет Стоянов. — Чтобы похудеть, надо взвешиваться. Два раза в день. Весы — это твоя совесть. Совесть, лежащая на полу. Под ногами…

Ко всем рецептам и советам стоит добавить, пожалуй, только одно: если вы хотите начать новую жизнь и решили сесть на серьезную диету, проконсультируйтесь с врачом. Не занимайтесь самолечением!

Имеются противопоказания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

10 лучших историй похудения звезд всех времен

К ак похудели Виктория Бекхэм, Опра Уинфри, Шарлиз Терон? BeautyHack публикует план звездных диет и тренировок.

Опра Уинфри

Владелица медиаимперии даже из собственных проблем с лишним весом сделала финансово успешный проект. Опра никогда не была слишком худой, но в 1992 году (ей было 38 лет) вес достиг критической отметки в 108 кг. Учитывая, что в это время ее карьера была на подъеме ( тут мы рассказывали о девушках, которые, как и Опра, стали популярными после 30 лет), организм не справлялся с нагрузкой. На похудение ушло больше десяти лет.

Сейчас звезда весит около 70 кг., а за ее питанием тщательно следит звездный диетолог и фитнес-тренер Боб Грини. Ведущая не ест рафинированные углеводы, ужинает до семи вечера, не пьет алкоголь и регулярно (то есть ежедневно!) тренируется .

Свою историю похудения Опра описала в книге «Food Health And Happiness», которая, конечно, стала бестселлером. А еще телеведующая может стать вашим проводником в мир здоровой еды. Достаточно подписаться на ее Instagram . Например, на этом видео Опра рассказывает о содержимом своей «зеленой» корзины. Вдохновляет!

Кристина Агилера

Актриса набрала около 38 килограммов после двух беременностей, что для миниатюрной когда-то певицы действительно много. После рождения второй дочери Саммер Рейн Кристина начала активно худеть и сбросила лишний вес за год. На премию American Music Awards в 2014 девушка пришла заметно постройневшей.

Читайте также:
Сухофрукты, потребление которых способствует похудению

Конечно, не без помощи персонального тренера Эшли Борден и правильного питания с предсказуемым рационом: ягоды и полезные жиры в виде авокадо и индейки на завтрак, куриная грудка с овощным салатом без заправки на обед, карри с цыпленком на ужин.

Джессика Симпсон

За возросший интерес к своей персоне Джессика обязана своему весу. После рождения дочери Дрю Максвелл Джонсон она набрала 30 кг., от которых избавилась уже спустя полгода. А все благодаря системе Weight Watchers , основанной на присваивании баллов всем продуктам питания. В день вы должны съедать определенное количество «баллов» в зависимости от своей весовой категории. Эта система помогла и Опре Уинфри – телеведущая даже владеет пакетом акций компании.

Рене Зеллвегер

Для первого фильма о Бриджит Джонс Рене набрала 9 килограммов и стала носить 14 размер вместо 4. Сложно осуждать актрису, учитывая популярность, которую ей принесла картина. В 2004 году вышла вторая часть фильма, где вновь похудевшая в обычной жизни Рене весила уже на 15 килограммов больше.

Затем Рене взяла долгий перерыв в карьере и в 2014 появилась на публике: вместе с лишними килограммами ушли и все возрастные признаки. По ссылке пластический хирург Кирилл Назоев рассказывает, какие именно изменения произошли с актрисой.

Шарлиз Терон

Для роли в фильме «Монстр» Шарлиз набрала 13 килограммов в 2002 году. Но еще до премьеры сбросила лишний вес – «Оскар» и «Золотой Глобус» за лучшую женскую роль в 2004 году она получала в отличной форме.

В прошлом году Шарлиз еще раз решилась на радикальные перемены для съемок в фильме «Талли», где она играет многодетную мать-одиночку. В этот раз она набрала 16 кг., но также быстро сбросила их.

Секрет в регулярных тренировках: актриса живет в Лос-Анджелесе и занимается со звездным тренером Фиделем Де Сантис, который за решительность и серьезность прозвал ее «грохот». Помимо тренировок, Фидель рекомендует постепенно снижать количество калорий, чтобы не причинить себе эмоциональную и психическую травму, и налегать на белки, овощи, темные фрукты и зелень.

Фильм «Талли» выйдет в прокат в следующем году.

Келли Осборн

В 2007 году Келли весила 73 кг. при росте 161 см. Звезда никогда не была худой, но участие в проекте «Танцы со звездами» стало поворотным моментом. Келли перестала заедать стресс и с головой ушла в работу. Регулярные тренировки и контроль питания быстро дали результат: в декабре 2010 года девушка снялась для журнала «Shape», показав новую себя c весом –22 кг. «Начните завтракать, пить воду вместо содовой и перекусывать вечером полезными снеками» – три кита, на которых держится диета Келли.

Дженнифер Хадсон

Кажется, весь мир обсуждал похудение Дженнифер Хадсон в 2009. После рождения сына Дэвида, которому в этом году исполнится 8 лет, актриса долгое время не могла прийти в форму и уверенно заявляла, что любит себя такой.

Но перед обладательницей «Оскара» и «Золотого Глобуса» стояла важная задача: похудеть для роли в фильме «Винни», где она сыграла жену Нельсона Манделы. Результат: регулярные тренировки с тренером Харли Пастернаком, контракт с Weight Watchers (позже Дженнифер стала лицом этого бренда) и похудение с 16 размера до 6.

Тайра Бэнкс

Тайра Бэнкс начала модельную карьеру в 15 лет. Она работала с брендами Chanel, Oscar de la Renta, Givenchy, снималась для Vogue, Cosmopolitan, Seventeen и была ангелом Victoria’s Secret. 12 лет (с 2003 по 2015 годы) Тайра посвятила собственному шоу America’s Next Top Model.

Проблемы с весом начались после ухода из шоу в 2015, когда звезда набрала 9 лишних килограммов и мгновенно попала на обложки желтой прессы. На похудение ушел год, в течение которого звезда придерживалась палео-диеты, отказалась от искусственных жиросжигающих препаратов в пользу натуральных таблеток, улучшающих метаболизм, и регулярно тренировалась, делая кардио и упражнения с сопротивлением.

Куин Латифа

Сторонница «бодипозитивизма» Куин Латифа несколько лет назад похудела на 9 килограммов. У звезды даже есть собственный сайт , где она рассказывает, как сбрасывала вес. Секрет в звездном тренере Джанетт Дженкинс, йоге и правильном питании. О последнем подробнее: Латифа составила таблицу, где перечислила основные продукты из своего рациона. Берите на заметку! Зеленый чай для поддержания нормального уровня сахара в крови, пробиотики для улучшения пищеварения, цитрусовые для борьбы с тягой к сладкому и зеленые овощи: просто ешьте их три раза в день!

Виктория Бекхэм

Сейчас 43-летняя мама четверых детей выглядит безупречно, но в юности Виктория называла себя «толстой девочкой с двумя жиденькими хвостиками». В эпоху Spice Girls ситуация изменилась, но лишние килограммы остались.

После первой беременности Виктория стремительно похудела на 15 килограммов, которые больше никогда не возвращались. Звезда придерживается строгой диеты сразу после рождения ребенка: всего пять приемов пищи в день порциями, которые умещаются на ладони. Это блюда с высоким содержанием белка, зеленые овощи, вода и ягоды с орехами в качестве перекуса. Не обошлось и без звездного тренера Трейси Андерсон.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: